Witte wijn: Blaye Cotes De Bordeaux Blanc

  • door

Deze wijn dronken we tijdens een diner bij vrienden thuis. Een heerlijke wijn om te proeven en eentje die we ook zeker op ons lijstje hebben gezet om ook toe te voegen aan onze wijnverzameling thuis!

Eigenschappen

De Blaye Cotes de Bordeaux Blanc heeft een heerlijke, intense en stevige smaak met een vleug van citrusvruchten. De smaak is rijk, fris en zeer elegant. De wijn is acht maanden gerijpt in eiken vaten, waardoor de smaak van eiken ook licht naar voren komt. Voor de lekkerste smaak van deze wijn is het goed deze te laten rijpen voor 1-2 jaar. De fles die wij dronken kwam uit 2016 en was hierdoor perfect op smaak een paar maanden geleden.

Alcoholpercentage

Het alcoholpercentage is 13%.

Druivenrassen

Gemaakt van:

  • Ugni Blanc
  • Colombard
  • Muscadelle
  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Serveren

De wijn is het lekkerst te drinken op 7-11 graden.

Mix and Match

Deze wijn smaakt heerlijk bij gegrilde groenten, een vegetarische lasagne, visgerechten of wit vlees.

Meer weten over deze wijn?

Op de volgende twee websites “Vins de Bordeaux” en “Vin-Blaye” kun je nog meer informatie en achtergrond vinden over deze wijn.